Lokum Gibi Tavuk Sote
Yumuşacık tavuk, renkli biberler ve domatesle hazırlanan pratik bir ana yemek.
Nasıl yapılır?
- 1
Tavayı iyice ısıtın, zeytinyağını ve tavukları ekleyip yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- 2
Yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip 3 dakika soteleyin.
- 3
Doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyerek dirilikleri hafifçe gidene kadar pişirin.
- 4
Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın; küp doğranmış domatesleri ekleyin.
- 5
Tuz, karabiber ve kekiği katın. Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte 10 dakika pişirip sıcak servis edin.
Tarifi güvenle uygulayın
Sonucu iyileştiren ayrıntılar, saklama bilgisi ve malzeme seçenekleri.
Tavukları tavaya tek kat halinde yayın; kalabalık tava etin kızarmak yerine sulanmasına neden olur.
Buzdolabında 2 gün saklayın ve tamamen ısınana kadar tavada çevirin.
Kullanılan salçanın etiketine göre değişebilir.
Tavuk göğsü yerine kemiksiz but; biber yerine mantar kullanılabilir.
Besin değerleri
1 porsiyon için hesaplanmıştır.
Yorumlar 0
Tarifi denedin mi? Deneyimini ve önerini paylaş.